Éruption cutanée des aliments acides élevés

Une éruption cutanée peut résulter soit de manger ou de toucher des aliments très acides, comme les tomates, les arachides ou les agrumes. Si vous développez une éruption cutanée après avoir consommé la nourriture, vous pourriez être allergique à cette nourriture spécifique. Si vous développez une éruption cutanée après avoir eu un contact direct avec la nourriture, l’éruption cutanée est considérée comme une dermatite de contact, une forme d’eczéma. Chaque fois que vous ressentez une réaction indésirable d’un aliment ou d’une substance, parlez avec votre médecin pour déterminer la cause et les meilleures options de traitement.

Allergie alimentaire

Une allergie alimentaire se produit si votre système immunitaire est hypersensible à certaines protéines trouvées dans certains aliments. Le corps trompe les protéines comme substances nocives et commence à se défendre en créant des anticorps, selon la Clinique Mayo. Les anticorps combattent les protéines et déclenchent la production d’histamine dans les mastocytes. Ce niveau élevé d’histamine provoque une inflammation et une irritation dans différentes parties du corps. Si les niveaux d’histamine augmentent dans la peau, une éruption cutanée peut se développer sous forme de ruches ou d’eczéma.

Dermatite de contact

La dermatite de contact est une forme d’eczéma déclenchée par des aliments touchants. Les aliments les plus courants qui peuvent déclencher la dermatite de contact sont des fruits et des légumes très acides, tels que les oranges, les kiwi et le céleri, selon la Société Australasienne d’Immunologie Clinique et d’Allergie. L’acide ou d’autres ingrédients des fruits ou des légumes provoquent une irritation de la peau, entraînant une poussée d’eczéma.

Symptômes communs

Les symptômes se développeront en quelques minutes de manger ou de toucher des aliments très acides. Les symptômes courants d’une éruption cutanée allergique, y compris la dermatite de contact, sont des démangeaisons et des gonflements cutanés, une inflammation de la peau, un gonflement localisé, des lésions cutanées, des rougeurs et des tendances dans la zone de la peau atteinte.

Autres Symptômes

Si l’éruption cutanée est le résultat d’une allergie alimentaire, vous pouvez ressentir d’autres symptômes, tels que l’asthme, les complications digestives et la congestion nasale. Les symptômes de l’asthme qui peuvent se développer comprennent l’essoufflement, l’oppression thoracique et la respiration sifflante. Vous pouvez ressentir des vomissements, des diarrhées, des nausées et des crampes à l’estomac. La congestion nasale peut entraîner une goutte postnasale, une pression des sinus et des maux de tête.

Attention

Si vous développez des ruches en raison de l’ingestion d’un aliment accompagné de vertiges, de faiblesse, de gonflement de la gorge et de fréquence cardiaque accrue, appelez le 911 immédiatement. Ce sont tous des symptômes d’anaphylaxie, une réaction allergique mortelle.